Rapshonig vom Ferienhof Bettmann

Entdecken Sie die Vorzüge unseres Vorhelmer Rapshonigs

Rapshonig, eine beliebte Honigsorte in Deutschland, stammt von der weit verbreiteten Rapspflanze. In diesem Jahr sind wir erstmalig eine Kooperation mit „Vorhelmer Dorfgold“ eingegangen. Vorhelmer Dorfgold hat seine Honig Bienen neben unseren Raps gestellt, somit wurde unser Raps bestäubt und Honig konnte gewonnen werden.  Auf dem Ferienhof Bettmann bieten wir Ihnen diese besondere Honigspezialität, die sich durch ihren süßen Geschmack und ihre helle Farbe auszeichnet. Die Farbpalette reicht von einem sanften Gelb über Beige bis hin zu Weiß.

Besondere Eigenschaften und Konsistenz

Der Rapshonig zeichnet sich durch seine leicht cremige Konsistenz aus und kristallisiert schneller als viele andere Honigsorten. Dies ist auf den hohen Glukosegehalt zurückzuführen, der den Honig fest und hart werden lässt. Ein einfaches Umrühren oder ein vorsichtiges Erwärmen im Wasserbad bei maximal 40 Grad genügt jedoch, um ihn wieder in seine ursprüngliche, cremige Form zu bringen. So können Sie die besondere Eigenschaft des Rapshonigs genießen, der auf der Zunge zergeht und für einen natürlichen Genuss sorgt.

Vorteile für die Gesundheit

Unser Rapshonig bietet nicht nur geschmackliche, sondern auch gesundheitliche Vorteile. Dank seines hohen Glukosegehalts ist er eine ideale Energiequelle für Sportler und Schulkinder. Die schnell verfügbare Energie hilft, Konzentrationsfähigkeit und Leistungsvermögen zu steigern. Zudem wirkt Rapshonig beruhigend und ist eine hervorragende Ergänzung für ein ausgewogenes Frühstück.

Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten

Rapshonig hat einen milden Geschmack, der ihn zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche macht. Er eignet sich hervorragend zum Süßen von Süßspeisen wie Kuchen, zum Verfeinern von Salaten oder in Kombination mit Müsli und Joghurt. Seine milde Süße und cremige Textur machen ihn zu einer beliebten Zutat in vielen Rezepten.

Natürliche Hilfe bei Erkältungen

Neben seinen kulinarischen Anwendungen hat Rapshonig auch gesundheitliche Vorteile bei Erkältungen. Er kann Halsschmerzen lindern und Husten beruhigen. Auf dem Ferienhof Bettmann legen wir großen Wert auf die Qualität unseres Honigs, damit Sie stets von seinen natürlichen Vorteilen profitieren können. Unsern Raps bauen wir Regenerativ nachhaltig an, was bedeutet, dass wir keine Insektizide und Fungizide einsetzen. Somit sind die Produkte Rapsöle und Rapshonig besonders gesund.

Besuchen Sie uns auf dem Ferienhof Bettmann in Ennigerloh und entdecken Sie die Vielfalt und Qualität unseres Rapshonigs und vielen anderen Spezialitäten in unserem Hofautomaten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!